Formati
Bottiglia da 1lBottiglia da 5l
Bottiglia da 10l
Descrizione
L'Olio di semi di Girasole Giglio Oro ha un'alta percentuale di acidi grassi polinsaturi (oltre il 50%). Resiste bene in cottura; a crudo è un condimento delicato e leggero, particolarmente indicato per preparare la maionese.
Punto di fumo: 200 gradi centigradi
Tabella nutrizionale
| Valore per | 100 ml |
|---|---|
| Valore Energetico | 828 KCal |
| 3404 KJ | |
| Proteine | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Grassi | 92 g |
| Saturi | 11,1 g |
| Monoinsaturi | 27,6 g |
| Polinsaturi | 53,3 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Fibre alimentari | 0 g |
| Sodio | 0 g |
Provenienza delle materie prime
Il seme di girasole, che ha una resa in olio compresa tra il 20 ed il 30%, è di origine messicana; si è poi diffuso in Europa (Russia ed Ungheria) ed in America.
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