Formati
Bottiglia da 1lBottiglia da 750ml
Descrizione
Sapore ricco
E’ un olio extra vergine di oliva delicatamente filtrato e di aspetto leggermente velato grazie alle particelle di polpa di oliva in sospensione che mantengono intatto il sapore ricco, ma non aggressivo, dell'olio appena franto.
Con il suo gusto pieno e vivace, l’olio extra vergine di oliva Le Macine porta in tavola tutto il sapore della tradizione.
Ha un’acidità massima di 0,5% al momento dell'imbottigliamento.
Le caratteristiche chimico fisiche di Le Macine sono ufficialmente da CSQA a garanzia della qualità, delle materie prime e delle proprietà nutrizionali dell’olio.
Utilizzo
Le Macine di Carapelli è particolarmente indicato per gli usi a crudo. Ottimo per la bruschetta e le zuppe rustiche.
Il coloreColore verde leggermente velato |
Il ProfumoIntenso profumo di oliva |
Il GustoIntensa nota di oliva fresca con una sensazione gustativa fragrante ed erbacea |
Tabella nutrizionale
| Valore per | 100 ml |
|---|---|
| Valore Energetico | 822 KCal |
| 3378 KJ | |
| Proteine | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Grassi | 91,3 g |
| Saturi | 14,1g |
| Monoinsaturi | 68 g |
| Polinsaturi | 9,2 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Fibre alimentari | 0 g |
| Sodio | 0 g |
| Vitamina E | 12 mg |
| 1 cucchiaio di olio (16ml) copre il 15% della razione giornaliera raccomandata di vitamina E |
|---|
Acidità
Massimo 0,5% al momento dell'imbottigliamento.
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