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Aceto Balsamico di Modena IGP


Descrizione

L'aceto balsamico di Modena Carapelli è un aceto dal profumo intenso e dal sapore ricco e vellutato. Unisce, nella sua fragranza, il sapore classico dell'aceto con un aroma dolce, tipico del processo di invecchiamento.

Affinato in pregiate botti di rovere.
L’aceto balsamico di Carapelli di Modena ha ottenuto il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta.

 

Utilizzo

È ideale per l'utilizzo a crudo, per preparare salse, per accompagnare formaggi e per dare un tocco particolare a frutta e dessert. Ottimo anche sui piatti caldi ai quali dona una nota di inconfondibile raffinatezza.


Tabella nutrizionale

Valore per 100 ml
Valore Energetico 97,8 kcal
  417,1 kJ
Proteine 1 g
Carboidrati 18,6 g
Grassi 0 g
Sodio 0,013 g