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Semi

Giglio Oro Vinacciolo


Descrizione

L'Olio di semi di Vinacciolo Giglio Oro si estrae dai semi dell'uva (vinaccioli). E' un olio ottimo, particolarmente apprezzato per la sua leggerezza e per l'alto contenuto di acidi grassi polinsaturi (oltre il 60%). Ha un'ottima resistenza alle alte temperature ed è quindi consigliato per i piatti a lunga cottura. Buono anche per condire a crudo.
Punto di fumo: 225 gradi centigradi

 

Tabella nutrizionale

Valore per 100 ml
Valore Energetico 830 KCal
  3411 KJ
Proteine 0 g
Carboidrati 0 g
Zuccheri 0 g
Grassi 92,2 g
Saturi 10,2 g
Monoinsaturi 17,5 g
Polinsaturi 64,5 g
Colesterolo 0 mg
Fibre alimentari 0 g
Sodio 0 g
Vitamine E 15 mg*
*Pari al 150% della razione giornaliera raccomandata di vitamina E