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Extra vergine

Oro Verde


Descrizione

E’ l’olio extra vergine di oliva 100% italiano: frutto dell’accurata selezione di soli oli extra vergini di alta qualità ottenuti da olive coltivate e frante all’interno del territorio italiano. Caratterizzato da un’intensa nota di oliva e da una sensazione gustativa decisa e fruttata, Oro Verde esprime il meglio della tradizione della nostra penisola. Grazie alla nuova bottiglia firmata Carapelli, Oro Verde si distingue per il suo stile italiano, esclusivo ed elegante. Oro Verde è un olio extra vergine di oliva ottenuto a freddo e le sue caratteristiche chimico-fisiche sono ufficialmente certificate dal CSQA a garanzia della qualità, delle materie prime e delle proprietà nutrizionali dell'olio.

 

Utilizzo

È particolarmente indicato per l’utilizzo a crudo. Ben si sposa con le insalate estive, il pinzimonio, il carpaccio e le bruschette.

Il colore

Verde con riflessi dorati

Il Profumo

Note di oliva

Il Gusto

fruttato e intensa nota di oliva


Tabella nutrizionale

Valore per 100 ml
Valore Energetico 822 kcal
  3378 kJ
Proteine 0 g
Carboidrati 0 g
Zuccheri 0 g
Grassi 91,3 g
Saturi 13,2 g
Monoinsaturi 71,8 g
Polinsaturi 6,3 g
Colesterolo 0 mg
Fibre alimentari 0 g
Sodio 0 g
Vitamina E 12 mg
1 cucchiaio di olio (16ml) copre il 15% della razione giornaliera raccomandata di vitamina E

Acidità

Massimo 0,5% al momento dell’imbottigliamento.E’ confezionato in una speciale bottiglia di vetro scuro (alta protezione dalle radiazioni UV) che garantisce la migliore conservazione del suo colore, del suo sapore e del suo profumo.

 

Gusti & Sapori: le ricette

Crema di crescione

Sbuccia la cipolla e tritala finemente con la mezzaluna. Cuoci la cipolla sminuzzata in una casseruola con due bicchieri di acqua...