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Categorie: Blog - Il made in Italy
 

Grande passione o mestiere, la raccolta dei funghi in Italia è una pratica diffusissima, anche grazie alla …

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Il fungo: da nord a sud patrimonio italiano nel rispetto dell’ambiente

28 ottobre, 2018 | Blog
Categorie: Blog - Food che passione
 

Il tartufo è il più nobile e pregiato esponente della famiglia dei funghi, in particolare delle Tuberacee. …

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Il tartufo: un prodotto antico e molto prezioso

24 ottobre, 2018 | Blog
Categorie: Blog - Food che passione
 

Da alcuni anni si sente parlare (in modo più o meno appropriato) di “superfood”, accreditando con quest’etichetta …

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I supereroi del food

19 ottobre, 2018 | Blog
 

Come tornare al peso forma? Da Carapelli Firenze quattro motivi per mangiare sano Le tavolate con la …

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Autunno, e’ il momento di fidarci del motto “sei quello che mangi”

5 ottobre, 2018 | Blog
 

L’olio d’oliva è universalmente noto per le sue proprietà in cucina e sulle tavole imbandite. I suoi …

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Olio e cosmesi

26 settembre, 2018 | Blog
Categorie: Blog - Il made in Italy
 

Due alimenti iconici per la dieta italiana (e in particolare Mediterranea, come già abbiamo avuto modo di …

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La pasta all’olio: soluzione all’italiana!

13 settembre, 2018 | Blog
 

Oggi la decorazione delle torte è una vera e propria arte a tutti gli effetti. La precisione …

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Il cake design in Italia

29 agosto, 2018 | Blog
Categorie: Blog - Food che passione
 

Da circa una decina d’anni – a partire dagli Stati Uniti per poi diffondersi in Europa – …

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Quante cose si fanno con il cibo!

24 agosto, 2018 | Blog
Categorie: Blog - Food che passione
 

Le associazioni tra cibo e letteratura hanno generato davvero un numero infinito di operazioni: sono stati scritti …

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Il cibo nella letteratura: un mondo di significati

15 giugno, 2018 | Blog
Categorie: Blog - Il made in Italy
 

La Triennale di Milano ospita dal 2007 il Triennale Design Museum, il primo e più importante museo …

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Alla Triennale di Milano alcune icone del design italiano del Novecento

8 giugno, 2018 | Blog
Categorie: Blog - Food che passione
 

Il rapporto tra cucina e cinema dà vita ad un universo davvero sterminato: libri, racconti, saggi, articoli, …

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Cinema e cibo: il connubio italiano

21 maggio, 2018 | Blog
Categorie: Blog - Il made in Italy
 

Come già raccontato per la Dieta Mediterranea, anche la pizza – assurta nel 2017 a “patrimonio culturale …

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La pizza italiana è patrimonio dell’umanità

12 maggio, 2018 | Blog
 

Era il 1958 quando il biologo e fisiologo statunitense Ancel Keys diede il via a uno dei …

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Auguri, dieta mediterranea!

28 aprile, 2018 | Blog
 

L’Italia è da sempre acclamata ovunque per la sua creatività e per il design di ineguagliabile raffinatezza …

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Il Design italiano in cucina. Una scelta di qualità

13 aprile, 2018 | Blog

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