Quando in etichetta troviamo l’indicazione «100% italiano» possiamo essere sicuri che ciò corrisponda al vero?  Quali garanzie offre Carapelli ai consumatori?   L’ETICHETTA E LA LEGGE La normativa europea sull’etichettatura …

Il concorso di arte contemporanea ‘Carapelli for art’ è nato nel 2018 per festeggiare il 125° anno di fondazione della storica industria olearia e onorare il forte legame di Carapelli …

Vi spieghiamo in questo articolo chi è il “Master Blender”. Siamo abituati ad acquistare l’olio scegliendolo fra le varie proposte che troviamo a scaffale, oppure presso piccoli frantoi ai quali …

Dicembre è il mese sicuramente più… “culinario” dell’anno. Quello che più di ogni altro fa avvicinare ai fornelli (e in generale ai lavori fatti in casa, al vivere domestico, alla …

Carapelli è da sempre amante dell’arte. E del suo rapporto di con l’arte visiva, scultorea, pittorica abbiamo visto e parlato più volte. Ora vogliamo fare un gioco nuovo e immaginare …

Ad autunno inoltrato si rinnova su tutto il territorio italiano (e non solo!) il rituale della raccolta delle olive. Da ottobre fino alla metà del mese di dicembre, i frantoi …

Grande passione o mestiere, la raccolta dei funghi in Italia è una pratica diffusissima, anche grazie alla grande quantità di territori tanto generosi da nord a sud. Frutto di natura …

Due alimenti iconici per la dieta italiana (e in particolare Mediterranea, come già abbiamo avuto modo di raccontare) sono l’olio (rigorosamente extra vergine) e la pasta. Il nostro Meridione e …

La Triennale di Milano ospita dal 2007 il Triennale Design Museum, il primo e più importante museo di design italiano, che non ha il “solo” compito di testimoniare le storie …

Come già raccontato per la Dieta Mediterranea, anche la pizza – assurta nel 2017 a “patrimonio culturale intangibile per l’umanità” – non è soltanto una pietanza. Nella quotidianità degli italiani, …