La nuova vita dell’olio d’oliva, dal Rinascimento al ‘700 Dopo anni difficili dovuti a guerre, rivolgimenti politici e alle devastazioni dei campi, nel ‘700 l’olio d’oliva risorge a nuova vita: …

Un elisir che fa bene al cuore A febbraio, mese in cui si celebra San Valentino, quale tema è più adatto del cuore? In questo periodo i poeti si esprimono …

Le olive Carapelli: lo snack appetitoso perfetto per ogni occasione   Chi meglio di Carapelli, presente da oltre 125 anni nel settore oleario, può offrire le olive più saporite, e …

Il premio internazionale di arti visive Carapelli for Art ha annunciato i vincitori della sua quarta edizione che ha segnato un ulteriore ‘record’ di adesioni, con oltre 1000 partecipanti da …

Olio filtrato e olio non filtrato: cosa significa Talvolta troviamo in etichetta la scritta “olio non filtrato”. Che cosa significa? Che olio è? È buono, è cattivo? La sua qualità …

Quando la tradizione olearia incontra il magico mondo della mixology.   Si chiamano Aged Rasty Oil e Gin Pepper Oil i due nuovi e rivoluzionari cocktail a base di olio …

Quando in etichetta troviamo l’indicazione «100% italiano» possiamo essere sicuri che ciò corrisponda al vero?  Quali garanzie offre Carapelli ai consumatori?   L’ETICHETTA E LA LEGGE La normativa europea sull’etichettatura …

L’olio extra vergine di oliva è considerato un prodotto prezioso ed essenziale in cucina. Fa parte di quella categoria di alimenti che non possono mai mancare in una casa. Non …

Il concorso di arte contemporanea ‘Carapelli for art’ è nato nel 2018 per festeggiare il 125° anno di fondazione della storica industria olearia e onorare il forte legame di Carapelli …

Continua l’impegno nel sostenere l’arte da parte di Carapelli   Dal 7 al 9 maggio Carapelli For Art, premio internazionale per le arti visive, sarà presente alla edizione di ART …

Carapelli: la sostenibilità diventa un valore condiviso   Pensando al futuro del nostro pianeta, la sostenibilità è ormai riconosciuta a livello globale come l’unica strada concretamente percorribile. Carapelli, azienda storica …

A lezioni di etichetta, Carapelli presenta: il Frantolio, buono e sostenibile!   Nel mese di aprile, Carapelli torna protagonista in TV e, questa volta,  lo fa attraverso l’esclusivo format RAI …