Le Olive Taggiasca di Carapelli sono 100% Italiane intere e sono un’ottima oliva da tavola.
La varietà di Oliva TAGGIASCA, originaria del ponente ligure, è tra le più conosciute ed apprezzate dai consumatori grazie alla caratteristica polpa ricca e consistente abbinata ad un gusto dolce con sfumature di nocciolato.
| Valori nutrizionali medi per: | 100g di prodotto sgocciolato * | |
|---|---|---|
| Valore Energetico | 1210 kJ / 194 kcal | |
| Grassi | 30 g | |
| di cui: saturi | 4.5 g | |
| Carboidrati | 0.9 g | |
| di cui: zuccheri | 0 g | |
| Proteine | 2 g | |
| Sale | 2.9 g | |
| * Rilevati dall’analisi di diversi lotti di produzione | ||
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Conservazione
Come nel caso dell’olio, anche le olive sono molto sensibili a luce e calore, per cui è importante conservarle correttamente per evitare problemi di ossidazione del prodotto.
Una volta aperte, è consigliabile, quindi, preservarle dentro il liquido di governo ed in frigo.
Le olive devono essere consumate entro 14 giorni.
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