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Il novecento

Nel dopoguerra diminuisce notevolmente la valenza dell’olio.

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Settecento e ottocento

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Scatta l’ora dell’aperitivo: sei pronto a scattare la tua foto? 📸 Con Le Denocciolate, formaggi e taralli, ogni happy hour diventa un momento da condividere.
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#carapelli #olive #olivedenocciolate

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Con questo caldo, la parola d’ordine è freschezza! 🌿 Perché accontentarsi di una semplice insalata quando puoi preparare questo delizioso piatto in poco tempo? Scopri la ricetta nel video!
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#oliocarapelli #carapelli #oroverde

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La semplicità delle cose autentiche e l’essenza della tradizione: questi gli ingredienti dietro all’ingrediente. Carapelli Bio 100% Italiano nasce così: da agricoltura biologica, nel rispetto dell’ambiente, per sostenere la qualità della produzione olearia italiana 💚
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#oliocarapelli #carapelli #bio

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🌞 L'estate è perfetta per piatti freschi e gustosi, e l'hummus è il protagonista ideale! 🍋 Prova la nostra ricetta per un hummus cremoso e saporito, da gustare da solo o con verdure fresche e crostini. Versatilità ed equilibrio nel sapore, grazie all’inconfondibile profilo aromatico dell’olio EVO Il Nobile 💚

Procedimento:

Iniziate a preparare l'hummus di ceci mettendo a sgocciolare i ceci. Pesate 400 g di ceci e mettetene da parte altri 100.

Frullate con un mixer i 400 g di ceci insieme al succo di limone, all’olio Carapelli Il Nobile, allo spicchio di aglio pelato e privato dell'anima, al sale, alla tahina e alla paprika. Frullate tutto fino a ottenere un composto semidenso, liscio e senza grumi. Trasferitelo in una ciotola e, prima di servirlo, guarnite l'hummus di ceci con i ceci tenuti da parte, le verdure che preferite, il prezzemolo tritato, ancora un pizzico di paprika e un filo di olio Il Nobile.

#oliocarapelli #carapelli #nobile

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🌞 Le giornate di agosto sono fatte per lunghe tavolate all’aperto. Esprimi il tuo stile con un'insalata estiva usando ingredienti freschi e di stagione. Il tocco di eccellenza? Un filo di Oro Verde, olio extravergine di oliva 100% italiano 💚
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#oliocarapelli #carapelli #oroverde

Il frutto della nostra migliore selezione, gustato

Il frutto della nostra migliore selezione, gustato senza fretta: Oro Verde illumina con il suo sapore fruttato ogni pietanza che incontra, esprimendo il meglio di sé anche su delle semplici bruschette. Un olio EVO 100% italiano a cui è difficile dire “basta” 💚
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#oliocarapelli #carapelli #oroverde

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Scopri il profilo equilibrato de Il Nobile 🌿 Perfetto a crudo, ideale su insalate e bruschette, questo olio extra vergine 100% italiano riflette l'impegno di Carapelli nella qualità olearia. Certificato da Filiera Sostenibile, è un esempio di eccellenza e rispetto per l'ambiente 💚
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#oliocarapelli #carapelli #nobile

Verde in tavola! Scopri la nostra ricetta per crê

Verde in tavola! Scopri la nostra ricetta per crêpes salate con avocado, valeriana e rucola. Il segreto per un risultato da chef? Il nostro olio Bio, olio EVO 100% italiano 💚

Procedimento:

Sbatti le uova in una ciotola, aggiungi il latte a filo (a temperatura ambiente) e un pizzico di sale. Incorpora la farina e mescola fino a ottenere un composto senza grumi. Versa 25 gr di Olio Bio Carapelli a filo e mescola fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Copri la ciotola e lascia riposare in frigo per 20-30 minuti.
Scalda una padella antiaderente di 15/20 cm, versa al centro un mestolino di pastella e distribuiscila per bene su tutta la base. Quando i bordi sono dorati, gira la crépe per cuocerla dall'altro lato.
Condisci la valeriana e la rucola con olio e sale.
Farcisci quindi le crêpes con l’avocado tagliato a fette, la valeriana, la rucola e guarnisci con pomodorini datterini a piacere.

#oliocarapelli #carapelli #crêpes #avocado

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In queste notti magiche, il fuoriclasse della squadra 'aperitivo' sono le nostre olive farcite!
Sostieni tutti i giocatori con gusto e crea un break che parla di te 🍹🫒⁣
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#carapelli #olive #olivefarcite

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🌞 Non solo a tavola, il Frantolio è l’ingrediente ideale anche per arricchire i tuoi piatti all’aperto: quale migliore occasione della Giornata Mondiale del Picnic? Pane tostato, frutta fresca e il nostro olio extra vergine: la combinazione ideale per un pranzo outdoor all'insegna del gusto e della semplicità 🧺🍞
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Scopri l’eccellenza del nostro Olio EVO Bio 100%

Scopri l’eccellenza del nostro Olio EVO Bio 100% italiano, simbolo del nostro impegno per la qualità e il rispetto dell'ambiente 💚

È perfetto per ogni ricetta, sia cotta che cruda. Provalo anche su pesce e verdure per esaltarne il sapore delicato e portare in tavola un prezioso connubio fra semplicità e tradizione.
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#oliocarapelli #carapelli #olive #uliveto

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Cosa rende speciale un buon pesto? La qualità degli ingredienti 🍃🧄🧀 Ecco perché scegliere Il Nobile Carapelli fa la differenza. 100% italiano, certificato come prodotto da Filiera Sostenibile, ogni goccia di questo olio EVO esalta il sapore di basilico, formaggio, aglio e pinoli. Pestare per credere!
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Ogni goccia del nostro olio racconta la dedizione alla tradizione e l’attenzione per l’ambiente, trasformando ogni piatto in un'esperienza unica. Nasce tutto da olive di qualità, le protagoniste di un processo che unisce passione e competenza.
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#oliocarapelli #carapelli

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Nell'eleganza di un gesto così semplice, si rivela l'arte di gustare la vita. Ogni goccia di Oro Verde racconta i profumi del territorio italiano. Ogni abbinamento che crei nella tua cucina racconta invece un’altra storia: la tua
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#oliocarapelli #carapelli #oroverde

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Il pollo della domenica si tinge di colore. Il rosso e il giallo delle verdure, il verde dell'olio. Un Oro Verde che, con la sua intensità fruttata e il suo carattere deciso, esalta ogni ingrediente.�Gustalo in compagnia, tra autenticità e tradizione. Buon appetito!
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#oliocarapelli #carapelli #polloalforno

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Scopri il vero sapore della natura con Il Rustico Non Filtrato. Dall’aspetto denso e velato, grazie alle particelle di polpa di oliva, questo olio è ottenuto a freddo per mantenere intatto il suo autentico carattere. Il suo gusto fruttato è perfetto per gli usi a crudo.
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#oliocarapelli #carapelli #nonfilitrato

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L'eccellenza di un olio extra vergine d'oliva? Tutto parte dalla qualità delle olive. Da sempre selezioniamo con cura le migliori varietà, con un occhio attento alla tradizione e all'innovazione. L’obiettivo? Soddisfare tutte le sfumature di gusto, anche quelle più esigenti.
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#oliocarapelli #carapelli #olive #uliveto

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C’è un gusto davvero speciale nella primavera. Assaporalo sin dallo stile con cui apparecchi la tavola, creando un’atmosfera fresca e vibrante 🌸 La natura è l’ispirazione: nei fiori da portare al centro dell’attenzione, nei colori dei piatti e nell’eccellenza dei suoi frutti come Oro Verde, olio extra vergine d’oliva dalle bellissime sfumature verdi dorate e dal gusto fruttato.
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Il nostro olio extra vergine di oliva Bio 100% Italiano porta in tavola un prezioso connubio fra la semplicità delle cose autentiche e l’eleganza di una tradizione italiana senza tempo. Prodotto con passione e rispetto per l'ambiente, è perfetto per tutti gli usi quotidiani in cucina. Il consiglio più? Usalo a crudo su pesce e verdure per esaltarne il sapore delicato.
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L’appetito vien… guardando. Trasformare delle semplici verdure in un piatto appagante a prima vista non è poi così difficile. Con i giusti accorgimenti puoi portare in tavola una tavolozza di colori vivaci, brillanti, armoniosi.
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